今日から二十四節気の「大寒（だいかん）」
一年で一番寒さが極まる時期、
暦どおり大寒波がやって来ましたね。
こんな時期は、養生の食材の力を借りて
心も体もポカポカに整えませんか？
大寒の時期に積極的に摂りたい、
おすすめ食材をまとめました。
根菜類（大根、ごぼう、にんじん、れんこん）
土の中で育つ根菜は、体を温める性質があります。
今の時期の大根は甘みが増して最高に美味しいですよ
寒ブリ・寒シジミ
冬の荒波で脂がのった「寒」のつく魚介類。
栄養価が非常に高く、冬の滋養強壮にぴったり。
大寒たまご
大寒の日に産まれた卵を食べると
「健康に過ごせる」「金運が上がる」という言い伝えも
寒い日は無理せず、温かいスープや煮物で
自分を労わってあげましょうね。
